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경기도북부축산위생연구소(소장 김만중)는 5일부터 HACCP HACCP(위해요소중점관리기준) 축산물을 처리․가공하는 과정중 발생해 소비자 안전에 영향 위해요인을 사전에 미리 파악해 예방․관리하는 축산식품 안전관리 시스템운영에 필수적인 미생물 실험을 연 6회(1회당 2~3일), 매회 4개 업체씩 이론과 실습교육을 무상으로 실시한다고 밝혔다.
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