우리 주변의 모든 영농조합법인이
인구 1만명당 1명 이상의 붕어빵, 잉어빵, 호떡 판매 준조합원을 모아 지원하려 한다면....
그 빵의 반죽은
우리의 강과 산에서 채취한 칡과 쑥 그리고 솔잎 등으로
반죽을 하고 속은 강과 하천을 10미터 이상 준설하여 얻은 흙으로
옥상녹화를 한 뒤 심은 고구마, 팥 등으로 하도록 하면
서울의 옥상 1개당 1개 이상의 일자리를 만드는 효과가 있습니다.
광릉숲 두릅... (농촌관광객을 위해 국립수목원 가는 길목에 나물 장터를 만들면 어떨까요?
더욱이 미생물로 음식물 쓰레기를 처리하는 기계를
옥상에 설치하면 더 많은 일자리를 만들어 낼 것입니다.
밀가루 등 농산물 수입을 덜 하면
환율 안정을 위한 달러를 벌어 들이기 위해
수출을 덜해도 됩니다.
그리고 식량자급율을 높이면
보다 많은 일자리를 만들어 낼 수 있습니다.
감사합니다.
광릉숲 홍익농장 김창호
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